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正宗肉夹馍培训手把手教学不限制学习时间

更新时间:2020/5/10 13:38:48信息编号:1037-2317081
所属分类:
教育培训 其他培训 
所在区域:
杭州 江干
详细地址:
杭州市江干区下沙街道天成东路159号4楼
联 系 人:
林老师
电  话:
18072900903
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详细介绍


肉夹馍是古汉语"肉夹于馍"的简称,中国陕西省汉族特色食物之一中+国+便+民+网。陕西地区有使用白吉馍的"腊汁肉夹馍"、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。

杭州金勺子培训内容:

    1. 卤水制作(主要系统学习如何使用各类天然香料、猪大骨、鸡架等食材熬制卤水

    2. 腊汁肉制作(主要系统学习如何制作腊汁肉

    3. 馍馍制作(主要系统学习如何使用清水、盐、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作馍馍c n b i a n m i n c o m。这里重点学习揉面、发酵、擀饼等知识

    4. 烤制(主要系统学习如何操作使用电饼铛,烤制各类肉夹馍。这里重点学习掌握温度、烤制时间、翻饼等知识

    5. 切馍(主要系统学习如何切制烤好的馍馍。这里重点学习切制方法、夹肉馅、放配料等知识

      杭州金勺子培训课程:

 主料、辅料的选择认识、初加工方法c_n_b_i_a_n_m_i_n_c_o_m

馍和面、发面的配比技术手法。

卤肉的制作香料配比。

馍的制作手法、成熟方法www.cnbianmin.com中国便民网

夹馍辅料的准备。

肉夹馍制作全流程技巧。

杭州金勺子优势:

  1. 杭州金勺子是杭州最大的餐饮培训学校,学校占地面积有1000平米左右

  2. 学校培训上千种美食项目,任你挑选

  3. 学员在学习期间,包吃包住,没有任何的经济压力

  4. 一次性收费,不会产生二次收费

  5. 一人报名,可两人过来学习(只需交一个人的学费)

    朋友如果您不想再给别人打工或者是想找一个起点低见效快的好项目,您可以来我们培训基地尝尝味道详细咨询一翻,我们的宗旨是:“包吃包住、学会为止”www.cnbianmin.com。当场签订合同,给您的未来多一份保障。朋友,你还在犹豫吗,还在徘徊吗?打电话咨询一下吧。给我们一次机会,也给你人生多一份选择中.国.便.民.网

    咨询热线:18072900903(微信同号)

    联系人:老师

    地址:杭州市江干区下沙街道天城东路159号4楼

    学校网址:http://www.jsz6666.com

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